En Creatibi tendremos el placer de contar con este gallego,
que se define a sí mismo como una persona curiosa, sensible y con muchas
inquietudes!
Estudió arquitectura técnica, y enseguida se colocó en una
de las grandes constructoras de este país, pero como muchos otros, debido a la
crisis económica existente, tuvo que abandonar los planos y lanzarse a la aventura
de encontrar un nuevo empleo. (tarea nada fácil en los tiempos que corren…)
Dada estas circunstancias, Lucas se vio obligado a
diversificar su búsqueda de empleo para tener más opciones de hacerse con un puesto,
lo que le llevó a reflexionar profundamente sobre su propia identidad.
Descubrió que su actitud vital estaba dominada por un
marcado carácter emprendedor, y no se lo pensó dos veces, montó PRATO-DO (Iniciativa
Prato Denominación de Orixe)
La motivación principal de la iniciativa, es potenciar la
salud en todos los formatos, asentar la alimentación como hábito creativo y
dinamizar espacios sociales. Creo una “tapería responsable itinerante”, tapas
saludables de productos naturales de temporada y de proximidad, creando un menú
equilibrado nutricionalmente a base a un lenguaje de revalorización de nuestra cultura.
Organiza talleres donde los niños descubren una alimentación
responsable con la naturaleza, a través de la creatividad, y pretende
revalorizar las plazas de abasto de los pueblos ya que cree que deben ser el
principal activo social y económico de cada pueblo.
Considera que “creer” y “crear” están íntimamente ligados
por la tenacidad necesaria para lograr llevar a cabo cualquiera de las dos
acciones.
La creación de un mejor futuro es su pasión y para ello se
centra en la esencia de la vida y pone todo su potencial creativo para buscar
soluciones satisfactorias.
Nos vemos en Ibiza, Lucas!
#Creatibi
